Restaurant

Unser Konzept

Mittwoch bis Samstag: 18:00 – 22:00 Uhr

Seit 1989 verwöhnen wir unsere Gäste in unserer Konditorei mit Handwerk, Leidenschaft und besten Zutaten. Über all die Jahre ist unser Haus zu einem Ort geworden, an dem man sich begegnet, plaudert und gemeinsam genießt.

Mit unserem Restaurant bringen wir nun die Kunst der Bistroküche ins Haus – ehrlich, unkompliziert und mit dem klaren Fokus auf den Geschmack. Hier geht es um gutes Essen, um das Zusammensein und um die Freude, besondere Momente miteinander zu teilen. Wir freuen uns so darauf, dieses neue Kapitel gemeinsam mit Ihnen zu schreiben.

Aktuelles Menü

Snacks

Sauerteigbrot | aufgeschlagene Salzbutter

6

Gebackene Oliven | Salzzitronencreme

6

Antipasti

Bittersalate | Zitrusdressing | Dill | Orange

9

Gegrillte Buschbohnen | fermentierter Pfirsich| aufgeschlagener Ricotta | Minzpesto

14

Geräuchertes Rindertartar | Holunderblüte | Kohlrabi 

17

Tomaten vom Lenz | Wassermelone komprimiert | Chillis 

14

Primi

Rigatoni                                                                                Ragu Bianco | Fenchelsalsicca | spiced chilli Öl

23

Spaghettoni alla Norma                                                      Burrata |  Basilikum

23

Gnocchi di Patate                                                                    Ajo Blanco | marinierte Zucchini | Wildkräuter

23

Erbsencaramelle                                                    Salzzitronenbutter | Piment d´Espelette

25

Secondi

Gegrillte Lachsforelle vom Forellenhof Spohn | Kartoffelpüree |  Krustentierglace |  Schmorgurke | Kumquats

34

Gebackene Aubergine | Goldhirse | Za‘atar | Buttermilch

23

Dolci

Tiramisu

8

Safrancreme| Aprikosensorbet| geröstete Cashew | Leinöl

13

Sorbet

6

Erdmann's Menü

Sauerteigbrot | aufgeschlagene Salzbutter

Gebackene Oliven | Salzzitronencreme

Geräuchertes Rindertartar | Holunderblüte | Kohlrabi 

Erbsencaramelle | Salzzitronenbutter| Piment d´Espelette

Gegrillte Lachsforelle vom Forellenhof Spohn|  Kartoffelpüree |  Krustentierglace |  Schmorgurke | Kumquats

Safrancreme| Aprikosensorbet| geröstete Cashew | Leinöl

75

Erdmann's Menü

– vegetarisch – 

Sauerteigbrot | aufgeschlagene Salzbutter

Gebackene Oliven | Salzzitronencreme

Tomaten vom Lenz | Wassermelone komprimiert | Chillis | Tomatenespuma

Erbsencaramelle | Salzzitronenbutter| Piment d´Espelette

Gebackene Aubergine | Goldhirse | Za‘atar | Buttermilch

Safrancreme| Aprikosensorbet| geröstete Cashew | Leinöl

65

*Alle Preise verstehen sich in Euro

Einfach gut.

Öffnungszeiten

Konditorei:
Mittwoch bis Freitag: 11:00 – 16:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 13:30 Uhr
Sonntag: 10:00 – 17:00 Uhr
Restaurant:
Mittwoch bis Samstag: 18:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 10:00 – 15:30 Uhr Brunch und Sonntagskarte